可以使用 file 命令，并添加 -i 或 --mime 参数来查看一个文件的字符编码，但是这种查看编码的方式并不是准确，比如我在CentOS7.3 测试的时候它把GBK编码的文件识别成了ISO8859-1，所以最好是自己明白文件的原始编码。

使用命令行工具将使用某种字符编码的文件转化为另一种编码，在 Linux 中，命令行工具 iconv用来将使用一种编码的文本转化为另一种编码。查看iconv工具支持的编码：

bash
iconv -l

这个工具使用起来很简单，比如我把原本为GBK编码的HttpServer.cpp转为UTF-8编码的HttpServer_UTF8.cpp：

bash
iconv -f gbk -t utf-8 HttpServer.cpp -o HttpServer_UTF8.cpp

当然如果需要转换多个文件的时候可能就需要Shell脚本来完成咯！

如果输出编码后面添加了 //IGNORE 字符串，那些不能被转换的字符将不会被转换，并且在转换后，程序会显示一条错误信息。

如果字符串 //TRANSLIT 被添加到了上面例子中的输出编码之后 (UTF-8//TRANSLIT)，待转换的字符会尽量采用形译原则。也就是说，如果某个字符在输出编码方案中不能被表示的话，它将会被替换为一个形状比较相似的字符:

bash
iconv -f gbk -t utf-8//TRANSLIT HttpServer.cpp -o HttpServer_UTF8.cpp

如何在C语言中使用转码呢？下面是一个使用示例：

c
#include <iconv.h>
#include <stdio.h>
#include <string.h>

int code_convert(char *inbuf,int inlen,char *outbuf,int outlen)
{
    iconv_t cd;
    int rc;
    char **pin = &inbuf;
    char **pout = &outbuf;

    cd = iconv_open("UTF-8","GB2312");
    if (cd==0) return -1;
    memset(outbuf,0,outlen);
    if (iconv(cd,pin,&inlen,pout,&outlen) == -1)
    	return -1;
    iconv_close(cd);
    return 0;
}

gcc编译器默认字符集就是UTF-8，如果你不想修改源文件的编码的时候可以修改编译参数：

bash
-finput-charset=charset 用于指定源码字符集
-fexec-charset=charset 用于指定执行字符集